西点有哪些种类

西点的种类繁多，常见的分类包括：

1. 蛋糕类 ：

巧克力蛋糕

慕斯蛋糕

水果蛋糕

戚风蛋糕

清蛋糕

油蛋糕

艺术蛋糕

风味蛋糕

2. 面包类 ：

法棒

欧包

吐司

三明治

松质面包

硬质面包

软质面包

脆皮面包

3. 饼干类 ：

巧克力曲奇

椰子曲奇

牛油曲奇

饼干夹心

咸饼干

甜饼干

4. 泡芙类 ：

泡芙

5. 清酥和混酥类 ：

清酥点心

混酥点心

6. 冷冻甜食类 ：

冰淇淋

冰沙

冷冻布丁

7. 巧克力类 ：

巧克力制品

巧克力装饰

8. 其他 ：

法式酥皮点心（如蝴蝶酥、奶油酥、水果酥）

甜甜圈（如巧克力甜甜圈、草莓甜甜圈、蓝莓甜甜圈）

松饼（Muffin）

布丁（如巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁）

这些分类并不是互斥的，一个西点可以同时属于多个分类。例如，一个巧克力蛋糕可以是蛋糕类的同时也是巧克力类的一种

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